Information

2015 / 10 / 16  22:19

急にお店になりました

今日、あちこち用事で回って、夕方お店の工事現場に戻ってみると、工事用の養生がほとんど取り去られていて、工事現場から急にお店になりました。家主本人が最も驚きました。

これまでCGで作られた完成予想図でしかなかったものが、現実のものになるこの瞬間は、やはり心が大きく揺さぶられます。

ここでどんな毎日が送られることになるのか、私たち自身も本当に楽しみです。

2015 / 10 / 14  16:59

改装工事はあとおよそ1週間です

OPENまであと38日です。

本当は40日とか50日とか区切りのいいところで投稿したかったのですが、うまく時間が作れませんでした。というより、工事の現場自体に(名古屋にもあまり)いられませんでした。なので、自分の店なのに、現場にたまに行くと「あー、こうなったんだー」と他人事のような感覚です。

工事はあと1週間足らずですが、見た目はまだまだ思いっきり工事現場で、お店という感じではありません。工事のスタッフの皆さんは毎日一生懸命がんばってくださっています。感謝です。

写真は今日の外観。いちばん手前に、いわゆるシンボルツリーが立ちました。この建物にはこれまで約20年間、土があるお庭のような箇所がありませんでした。小さな面積ですが、すこしホッとできる場所になればと思っています。

2015 / 09 / 19  15:17

改装工事が始まりました

OPENまであと63日です。

いよいよ今日から、Tea Roomへの改装工事が始まりました。今もドッカンドッカン派手にやっております。近隣の皆さま、うるさくてごめんなさい。

店主のアタマの中は、日に日に細かいディテールの検討事項でいっぱいになってきました。睡眠時間も徐々に減ってきてしまい、いかんいかんという状況です。

今日から約1カ月、工事は続きます。キレイな空間ができるのを楽しみにしてくださいね。

 

2015 / 09 / 01  20:38

OPENの日を変更します

これまで11月15日(日)OPENとお伝えしておりましたが、諸般の事情で若干繰り下げることになりました。

新しいOPEN日は2015年11月21日(土)です。よって明日がOPEN80日前となります。

 

スケジュールにメモしてくださっている方、もしいらっしゃいましたら大変申し訳ありません。

代わりと言ってはなんですが、21日(土)、22日(日)、23日(祝・月)は休まず営業いたします。

ぜひMew's Tea Roomへ足を運んでくださいね。よろしくお願いいたします。

 

Today We changed open day of our cafe.

New Open Day is November 21th(Sat).

If you write a former day in your schedule book,we are very sorry to cause you such an inconvenience.

 

2015 / 08 / 27  23:47

OPENまであと80日です

OPENまであと80日となりました。

 

今日、店主は飲食業界の大きな展示会にはじめて参加しました。

東京ビッグサイトは、かつて編集者時代には何度も取材に行った場所ですが、イベントの対象となっている顧客として行くのはまったくはじめて。新鮮な気持ちでした。

今回は、商談をするというよりは、業界の全貌を知るのが目的でしたので、とりとめもなく、会場をとにかく全部まわってみました。

とってもとっても面白かったです。見たことのない商品をたくさん見て、いろんなアイディアが湧いてくるひとときでした。このあと送られてくる商品サンプルを見ながら、お店の運営に役立てていこうと思っています。

 

そして、多種多様な試食でおなかいっぱいになりました。次回行くときには、ごはんを食べずに行きます。